日本人の美意識 “柿の葉寿司”　北鎌倉 （無料動画＋テキスト） 　11月のある朝。私たちは里山の葉が色づいた景色を眺めていた。ゆったりとした時間。北鎌倉の某お台所にて「柿の葉寿司をつくる」と聞きつけて、無理言ってカメラを持ち込ませてもらった […]

「まんぢゅう皿　その2」（饅頭皿　まんじゅう皿）は有料動画です。視聴はVIMEOにてクレジットカード決済後に視聴できます。決済後は何度でも視聴頂けます。 まんぢゅう皿 　その2 （有料動画＋テキスト） 「やあやあやあ、みんな大したもんだ」と […]

「まんぢゅう皿　その1」（まんじゅう皿　饅頭皿）（全編約10分）は無料でご覧頂けます。（その2は有料になります） “まんぢゅう皿”　その1（無料動画＋テキスト） 北関東に位置する栃木県芳賀郡益子町 (mashiko-machi) 地形は緩や […]