日本人の美意識 “柿の葉寿司”　北鎌倉 （無料動画＋テキスト） 　11月のある朝。私たちは里山の葉が色づいた景色を眺めていた。ゆったりとした時間。北鎌倉の某お台所にて「柿の葉寿司をつくる」と聞きつけて、無理言ってカメラを持ち込ませてもらった […]

まんぢゅう皿 　その2　（テキスト） 「やあやあやあ、みんな大したもんだ」と太陽のように人々の前に現れた、と祖父・庄司さんの事を語ってくれた友緒さん。楽しそうに祖父の事を話してくれるので、こちらまで楽しくなる。太陽のようなその方は、英国から […]

“まんぢゅう皿”　その1（テキスト） 北関東に位置する栃木県芳賀郡益子町 (mashiko-machi) 地形は緩やかな山に囲まれ、陶器の歴史が色濃く続く町。 益子町 (mashiko-machi)  道祖土 (sayado) 地区 濱田庄 […]